...Когда была ещё пора,
Что в рифму все писались письма,
Цвели барвинки на лугах,
В берёзках шелестели листья...

Барвинок - предвестник весны. Подобно душистой фиалке, он первым распускается весной. Голубые цветы барвинка появляются буквально из-под снега, печаля и радуя одновременно. Радуя, потому что наступила настоящая весна, а печаля, потому что барвинок - всё-таки символ напоминания о прошлом…

Барвинок – вот кого надо славить как предвестника весны, вот какой цветок должно дарить и романтически настроенным особам.

Есть одна украинская легенда, повествующая о том, откуда пошло название цветка.

В давние – предавние времена в зажиточной благополучной семье родился единственный сын, которого любящие родители нарекли именем Бар. Мальчик рос на радость маме с отцом красивым и здоровым. Любовались им старые старики и старухи, молодые молодцы и девицы.

И вот стали на него заглядываться красные девицы – пришла пора ему жениться. Многим был он мил и люб, да по сердцу Бару пришлась одна девушка по-имени Винка. Другая же, крепко полюбившая Бара, загоревала, что не выбрали её в жёны. Мать её владела колдовскими чарами и была ведьмой. Решила отомстить за дочь: пришла в день свадьбы Бара с Винкой, произнесла магическое заклинание, окропила колдовским зельем, и в тот же миг оба они исчезли. Кинулась мать Бара к тому месту, где только что стояли молодые, залилась горькими слезами... Как вдруг из каждой обронившейся слезинки стали вырастать из земли неведомые никому синенькие цветочки. С тех пор и прозывают их люди – барвинком.

Украины ласковые вечера,
Нежной вербы меда аромат,
В небе звездном яблоко – Луна,
И туман фатою, розовый закат,

Крепкий дом, да ладная семья,
Долгожданный сын родился,
С первой песней соловья,
Батюшка наследником гордился,

Милой маме был он люб,
Крестили, имя дали – Бар,
И сыну все - добро, тепло, уют,
Подрос и встретил деву – Дар,

Нежная душа, с открытым сердцем,
Имя Винка с милым на века,
С соловьями песни пел под дверцей,
И с полей ромашки, звуки ветерка.

Дочь ведуньи крепко в тайне сохла,
Бара думала всю жизнь любить,
Паренек не знал что Дева чахла,
Да не хотела Винке уступить.

Ой, ли свадьба, Бар и Винка у венца,
Счастье, мира, да здоровья молодым.
Стонет Дева, плачет раненое сердце
Не испить ей радости с родным.

Мать колдунья за руку взяла,
- Не печалься, с ворожу придет он сам,
Дочь с собою в хату увела.
Окропила зельем, отдала на волю чудесам

Бара с Винкой закляла, обернула в цвет,
- Раз ты счастья лишена, он не будет с половинкой,
Вечны чары, не встречать им ласковый рассвет.
В тот же миг они исчезли оба, Бар и Винка…

Кинулась мать Бара к месту молодых,
Молния сверкнула да осталась тленная пылинка,
Зарыдала - Что ж не пожалела деточек родных!
Да осунулась упала, на колени, уронила горькую слезинку.

Вдруг из каждой оборонившейся грустинки, выросли
Не ведомы цветы, в красоте природной безмятежны,
Синего небесного оттенка, вьющиеся ветви бросили,
Словно Млечный путь, близко и на век нежны…

Окрестила с той поры молва людская,
Синий цвет – Барвинки, цвет Гармонии, Покоя,
Ласковым своим цветеньем воскрешая,
Символ Верности, да на Любовь благословляя.

Коваленко Александра


Немецкий философ Агриппа Неттесгеймский (1486-1535) связывал барвинок со звездой Полярис из созвездия Малой Медведицы… Существует мнение, что барвинок вечен, как вечна мысль. Этим он обязан своей удивительной жизненной силе - он живет, пока остается хоть капля воды в вазе, а если его вынуть из вазы и воткнуть в землю, то он быстро пустит корни.

"Однажды несколько веток барвинка помещены были вместе с чудным букетом роз в вазу с водой. Розы цвели, испускали дивный аромат, вызывали всеобщий восторг, но потом поблекли, завяли и осыпались. Тогда печальные остатки этих роз удалили и оставили одни только ветки барвинка, которые продолжали зеленеть и нисколько не желали увядать. Прошло время, ветки пустили корни и начали расти. Заметив это, их вынули из воды и посадили в ящик с цветами, стоявшими на балконе, но затем совсем забыли о них.

Прошло лето, прошла осень, наступила зима. Находившиеся в ящике летние цветы поблекли, и самый ящик с балконом были занесены снегом. Начались вьюги, морозы - все закоченело, все померзло. Померзли, казалось, также и ветки барвинка, и когда наступила весна, их хотели выбросить вместе со всеми другими погибшими в ящике цветами. Но каково же было удивление, когда они не только оказались совершенно зелеными, но почти сплошь покрытыми прелестными голубыми цветочками. Тогда люди воскликнули: "Они вечны, как вечна мысль"

Существует древнеримская легенда о происхождении этого растения.

"Распускаясь первым цветком весною и возвещая весну, как и душистая фиалка, барвинок считал себя крайне обиженным тем, что все люди и боги обращают внимание на фиалку, а на него никто, хотя и по изяществу своих листьев и по красоте цветов он нисколько не хуже фиалки, и если только чего ему в сравнении с ней недостает, то это ее прелестного запаха. И вот однажды, когда Флора опустилась весною на землю и очарованная обаятельным запахом фиалки ласкала ее и предлагала придать ей больше росту, чтобы она могла возвышаться над другими цветами, а не благоухать скромно в тени других растений, вдруг раздался тоненький жалобный голосок.

Кто там жалуется? - спросила Флора.

Это я, - отвечал барвинок.

Что же тебе надобно, о чем ты плачешь?

Я плачу о том, что ты, мать цветов, не удостаиваешь меня взглядом и забываешь обо мне, осыпая в то же время столькими ласками фиалку и делая ей такие лестные для цветка предложения.

Флора посмотрела на маленькое растеньице, которое совсем не знала, а может быть, и просто забыла; так как ведь и боги не могут запомнить всех созданных ими существ, и для них есть толпа без отчества и имени, и спросила:

А как тебя звать?

Меня никак не зовут, - ответил барвинок, - у меня еще нет имени.

В таком случае, что же ты желаешь?

Я желал бы иметь какой-нибудь такой же тонкий, приятный запах, как фиалка. Дай мне его, Флора, и я тебе буду очень, очень благодарен.

Ну, этого, к сожалению, я не могу тебе дать, - ответила Флора. - Чудное это свойство получает растение в ту минуту, когда оно возникает по повелению Создателя, и передается ему вместе с первым поцелуем того гения, которому поручено его охранять. Ты же родился без запаха.

Ну, так дай же хоть какой-нибудь особый дар, который бы сравнял меня с фиалкой, на которую я даже несколько похож и цветком, но которую все любят, а меня никто.

Хорошо, - ответила богиня, - цвети же ты дольше, чем фиалка, цвети даже и тогда, когда фиалка уже давно будет мертва.

Благодарю, Флора, это большой дар. Теперь, когда влюбленные будут искать тенистые места садов и не встретят более фиалки, то, быть может, они обратят внимание и на меня и, сорвав, пришпилят сделанные из моих цветов букетики к себе на грудь, к бьющимся любовью сердцам.

Быть может, - ответила богиня.

Но вот еще что я тебя попросил бы, - продолжал барвинок, - сделай мои цветы более крупными, чем цветы фиалки.

Изволь, и это я могу сделать. Пусть твои цветы будут крупнее цветов фиалки. Величина - это противоположность глубины. Внешнее расширение - противоположность внутреннему содержанию.

Тут, сильно раздраженная упрямой настойчивостью маленького растеньица, Флора хотела было удалиться; но растение, казалось, было еще не совсем удовлетворено.

Ну, что же тебе еще надо? - сказала Флора. - Ты получишь более крупные, чем у фиалки, цветы, будешь цвести дольше ее - разве тебе этого не достаточно?

Нет, Флора, если уже ты ко мне так милостива, то дай мне еще имя - какое-нибудь название. Ведь без имени я все равно что бродяга.

Вместо того, чтобы рассердиться, Флора только улыбнулась.

Хорошо, - сказала она, - это довольно легко, - ты будешь называться Pervinca (победительная), от латинского глагола "побеждаю", так как ты хочешь во что бы то ни стало победить более скромную и красивую твою соседку. Пусть же имя твое будет выражением твоего завистливого характера".

Цветет в моем лесу барвинок
в траве прохладной и густой,
средь зелени окошком синим
меня он манит за собой.

Через ручей, откос, овраги
к барвинку робко подхожу,
какая роскошь в синей гамме,
стою я молча, чуть дышу.

Спасает он от порчи, сглаза,
душевной раны боль уймет,
а в нежности ему нет равных,
обида, горечь- всё пройдет.

Листочки словно бархат нежный,
ковром как с барского плеча,
накрыли землю чуть небрежно-
смотрите, жалуйте меня..

И только там, в одном лишь месте
барвинок ласковый растет,
вокруг трава стеной беспечной
покой барвинка стережет…

Именно барвинок издавна служил безотказным «инструментом» для любовных гаданий. Девушки в ночь на святого Матвея (24 февраля) бросали венки из барвинков в проточную воду - причем глаза их были завязаны, а сами они кружились на месте. Если после этих манипуляций барышне удавалось выловить брошенный венок, он обещал в этом году стать венчальным.

Если народ желал целомудренно охарактеризовать свидание влюбленных, говорили, что те «рвали барвинок». Когда отношения заходили дальше, приходилось констатировать, что пара «в барвинке ночевала». И по сей день на Украине свадебный каравай украшают листьями барвинка, цветами устилают дорогу новобрачным и осыпают жениха и невесту. Участники свадьбы делают маленькие букетики - квитки, девушки цепляют их на шапки своим возлюбленным или вплетают в причудливые малороссийские прически. Скромное, безыскусное растение символ согласия молодых супругов. Дальше - больше: на крестинах повитуха одаривает барвинковыми букетиками каждого гостя.

Барвинок приобрел европейскую любовь благодаря сентиментальности Руссо.
Ранимый, гонимый и юный возлюбленный госпожи де Варан, Жан-Жак сопровождал ее из Шамберли в Лешармет.
Дорога пошла круто в гору и, соболезнуя лошадям, прелестная Луиза де Варан пошла рядом с повозкой. Буйство окружающей природы было сродни чувствам, охватившим даму и ее кавалера. Окрест цвел барвинок. Луиза отметила это соответствующими восторгами. Руссо, тогда поглощенный собственными переживаниями, не обратил на это внимания, но спустя многие годы, бродя с приятелем по швейцарским горам, вдруг воскликнул: «Да это барвинок в цвету!» - и вспомнил все.
Этот чувствительный эпизод философ отразил в своей «Исповеди» - и вся Европа - от простых горожан до осанистых министров - кинулась в поля любоваться прославленным цветком.

Сентиментальные женевцы, воздвигшие памятник своему соотечественнику, усеяли все окрестные поляны голубоглазым барвинком.

Барвинок олицетворял любовь и брак - теперь он стал и символом любовной памяти и долговечности чувств. Если растение высушить на полуденном солнце вместе с железняком, а потом измельчить в порошок и добавить в пищу, чувства влюбленных устоят перед любыми испытаниями.

Спасибо тебе, цветочек,
За твой кудрявый веночек,
За хрещатый барвиночек,
За запашной василечек,
За червонную калину..

Увы, так приходит не только любовь. Дьявольщина, нечистая сила, беда тоже не ждет приглашения. Барвинок оберегал от змей, смертельных болезней и нечистой силы. Помогал от сглаза. Помогал и животным: польские пастухи добавляли измельченные листья и лепестки растения в соль, которой потчевали доверенных им овец - защищая таким образом от порчи. Барвинком обносили коров, дабы ведьма не могла их испортить, а уже изгаженное ведьмою молоко трижды процеживали через венок из барвинка.

Барвинок вешали на дверь или окно. Однако прежде следовало озаботиться временем сбора растения-оберега: оно приходилось на дни меж 15 августа - 8 сентября. Если сорванный в это время барвинок носить при себе (в левом нагрудном кармане), то над человеком не будут властны ни дьявол, ни какая иная нечисть. Пристальный взгляд на это растение помогал восстановить утраченную память.

Барвинок символизировал и вечную память, а потому часто высаживался на могилах. Итальянцы вплетали его в венки умерших младенцев и называли - «цветок смерти».
Даже русская традиция сохранила за нашим героем название гроб-трава, или растение-могильница.
Благоразумные жители Уэльса никогда не рвали барвинок, растущий на могилах, ибо дух ограбленного покойника по их мнению должен был неотступно преследовать разорителя или, по крайней мере, насылать ему кошмарные сны. В традиции практически всех европейских народов печальный барвинок вместе с иными травами добавляли в воду для обмывания покойника; на похоронах ветку барвинка окунали в святую воду и обрызгивали умершего.
Скорбное растение клали и в гроб - как есть и в виде венков: для девушек, неженатых парней и детишек.

Зацвел на могилах весною барвинок,
Листочки покрыты финифтью прозрачной,
В глазах голубых его-капли слезинок,
Корнями добытых из россыпи мрачной.

И вьется по холмикам вечнозеленый,
Лежит бархатистым на них покрывалом,
Как будто венок,самим Богом сплетенный,
И веет дух неба над ним опахалом.

И с ним не сравнятся любые букеты
Поделок искусственных ярко цветущих,
Ковром украшает зимою и летом
Последний приют он-как памяти лучик,

Не гаснет,не вянет,и ждет неустанно,
Когда прилетят погостить к нему души
Из царствий небесных и далей туманных
И в зной,и в дожди,и в холодные стужи...

И жмутся друг к другу могилки боками,
Не так одиноко,когда они рядом,
Касаясь листочками,словно руками,
Глядят лепестков голубеющим взглядом.

Ну,здравствуйте,милые мама и папа,
И братик,привет-
Плачу я у могилок...
И дождь начинает тихонечко капать...
И нет никого,только я и барвинок.


Но что это мы всё о грустном и о грустном... барвинок чудо как хорош. Он символ вечной любви, доброй памяти, жизненной силы. Он готов противостоять злым силам, особенно холодным, ибо первым выползает из-под снега - и уже в полной боевой готовности. Посаженный в саду, приносит счастье, а помещенный в букет - неизменную любовь. Увиденный во сне барвинок сулит встречу с надежным другом, на которого можно положиться всем своим существом, во всем и всегда.

Всеми этими магическими свойствами барвинок обязан своей удивительной жизненной силе...

Многие традиции считают, что в силу своей живучести барвинок помогает надолго сохранить молодость и бодрость. В качестве талисмана барвинок подходит практически всем.

Как чистое Божье творение
Небесного цвета и скромен,
Барвинок само откровение,
Бальзам для души и покоя.

Обласкан любовью народной
Соперник весенних цветов,
Всегда как бы ласточкой первой
В лесах он глядит из снегов.

Хранит он волшебную силу:
Желанья людей исполнять,
Как жизненной радости символ,
Надежду способен вселять.

В саду он приносит всем счастье,
Лишь только его посади, -
Цветок охранит от напастей,
Спасёт в неизменной любви!

Материал взят из интернета.

Народное название: око дьявола, радость земли, фиалка колдуна
Используемые части растения: цветы
Магические силы: любовь, плотская страсть, интеллектуальные способности, деньги, защита, супружеское счастье.
Магическое использование: может привлекать деньги, защитить себя от змей, яда, диких зверей, ужаса, дурного глаза и злых духов.

Барвинок вешают над дверью, чтобы защитить свой дом.

Барвинок, обладающий необыкновенной магической силой, чтобы он мог эффективно действовать, следует собирать тем, кто "абсолютно чист", во время когда Луне всего одна ночь, девять ночей, одиннадцать или тринадцать.

Во время сбора нужно говорить следующие слова: Я молюсь тебе, барвинок, потому что ты обладаешь многими полезными свойствами, потому что ты предстал передо мной во всей своей цветущей красоте, потому, что ты прикрываешь меня, чтобы я был защищен, благополучен и невредим, чтобы ни яд, ни вода не могли нанести, мне вред.

Барвинок используют в любовной магии. Считается, что если его носить с собой или рассыпать под кроватью, то он возбуждает страсть, девушки на выданье украшают Барвинком рождественский хлеб, чтобы в Новом году в их доме состоялась свадьба, гадают о замужестве, бросая барвинок в реку или миску с водой, наблюдая, сойдутся ли вместе листики Барвинка.

Супружеское счастье. Для укрепления брака листья высушенного растения зашивают в матрас.

Неувядаемому растению издавна приписывалась особая волшебная сила. В Австрии и Германии венки из барвинка использовали для гадания на замужество; повешенные над окнами, они предохраняли дом от удара молнии, их считали символом радости жизни.

У славян, напротив, барвинок малый принято сажать на могилах как знак постоянной памяти об умерших.

Цветы, собранные между Успением и Рождеством Богородицы, обладали свойством прогонять всякую нечисть: их носили на себе или вешали над входной дверью. В средние века в суде с помощью барвинка проверяли, не имеет ли обвиняемый связи с дьяволом. Венки из барвинка малого (его называли “фиалкой мертвецов”, так как из него плели венки на могилы), повешенные над входом, помогали обнаружить ведьму.

Барвинок оберегает от нечистой силы. Детям он служит оберегом от сглаза. Польские пастухи добавляют размельченный Барвинок в соль и дают овцам в канун дня св. Яна, чтобы нечистая сила не могла наслать на них порчу. Корову окуривают Барвинком, оберегая от козней ведьмы. Испорченное ведьмой молоко трижды процеживают через венок из освященного Барвинка.

Ведьмы отваром корней барвинка поливают место, которое хотят заколдовать. Если человек пройдет по нему, он начнет сохнуть и умрет. При полетах на шабаш ведьмы натираются соком барвинка.

С античных времен о барвинке слагали легенды и предания, с его помощью распознавали ведьм. Подозревая человека в сношении с нечистой силой, цветок барвинка подбрасывали на раскаленную сковороду. Если он отскакивал, "виновника" предавали огню.

В Германии барвинок считается соперником незабудки. Если в букет цветов поместить барвинок, добьешься любви. Посаженный у дома барвинок приносит счастье. Барвинок - помогает сохранить любовь в семье, делает брак прочным. Барвинок следует посадить возле крыльца или около калитки. Отвар листьев барвинка используют как сильное приворотное средство.

Чтобы ружье стреляло без промаха, чешские охотники-браконьеры промывают его отваром Барвинка.

Барвинок используют при обмывании покойника и при прощании с ним. У хорватов веткой Барвинка кропят святой водой умершего. Венки из Барвинка при похоронах умерших детей, девушек и неженатых парней используются как элемент погребального убранства покойных. Барвинок кладут в гроб, на могильный крест, сажают на могилах.

Пристальный взгляд на растение поможет восстановить потерянную память. В лечебных целях настой листьев барвинка пьют как средство для улучшения памяти и мозгового кровообращения (очищает сосуды головного мозга). Полезен для гипертоников и после инсульта.

Всеми этими магическими свойствами барвинок обязан своей удивительной жизненной силе - он живёт, пока остаётся хоть капля воды в вазе (а другие цветы букета уже давно засохли), и если его вынуть из вазы и воткнуть в землю, то он быстро пустит корни. Листья барвинка отличаются удивительной прочностью и живучестью, сохраняя свежий вид даже под снегом, - вот почему перенесённый из леса в сады и парки барвинок стал символом жизненной силы, а посаженный на кладбищах - символом вечной любви и доброй памяти.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Лечебные свойства барвинка применяют целители народной медицины. А еще это растение обладает магическими свойствами, которые используют у некоторых народностей.

Колдовская фиалка (барвинок) по древнему поверью вырастает на местах упокоения невинных и чистых душ. Древние славяне считали барвинок символом крепкого семейного счастья.

А во время свадебного обряда, веточками растения, украшали свадебный каравай, предполагая долгую и благополучную жизнь молодоженов.

Магические свойства барвинка во многих странах связываются с его возможностью влиять на любовные отношения и отгонять злых духов. В некоторых европейских странах существует суеверие, гласящее, что, если молодые люди одновременно попробуют листья растения, то между ними моментально вспыхнет всепоглощающая страсть и любовь до скончания дней.

Растение барвинок — колдовская фиалка

В Древней Руси снадобья из листьев и цветов барвинка применялись для отпугивания злых духов и отведения всевозможной порчи и бед от жилища. В древности люди верили, что повешенный над порогом дома венок сможет уберечь дом во время грозы от удара молнии. А вшитый в одежду мужа, уходящего в дальнее путешествие или поход, барвинок мог служить постоянным напоминанием о жене, сохраняя тем самым верность и крепость брака. Люди настолько верили в чудодейственную силу растения, что после увядания сорванные цветы нельзя было выбрасывать в мусор, а следовало развеять в речном потоке, чтобы и дальше растение приносило людям пользу и служило надежным артефактом.

В Европе (времена инквизиции) листья барвинка применялись судьями при совершении правосудия и вынесении приговора. Обряд, на сегодняшний день звучащий смешным и странным, далеким от реальности, отправил на верную казнь многие сотни «ведьм». Степень отношения обвиняемого с дьяволом определялась посредством листа барвинка,
брошенного на сковороду с раскаленным маслом. Если лист скручивался и оставался в сковороде, обвиняемый признавался невиновным. В случае, если лист «выпрыгивал» из кипящего масла, обвиняемый безоговорочно признавался виновным в связях с дьяволом.

Интересный исторический факт: в случае судебного процесса над известной всем Жанной Д’Арк, лист остался в сковороде, что не помешало инквизиции объявить ее порождением Сатаны и предать костру. Хотя впоследствии ее образ был канонизирован и она причислена к лику святых.

До настоящего времени колдуны предлагают порошок из листьев барвинка людям, чьи родственники находятся в статусе подозреваемых, чтобы отвести подозрения и обвинения в ходе судебного процесса. Упоминание барвинка присутствует даже в молитве, призванной отвести злого духа от молящегося и провозгласить победу истины над силами зла. И нельзя с полной уверенностью заявить, что чудеса не происходят. Воистину неисповедимы пути непознанного.

Кроме придания барвинку свойств магического артефакта, люди с древности знали о его лечебных свойствах. Первое упоминание этого растения в качестве лечебного встречается еще у древнегреческих историков. Существует великое множество рецептов, основным ингредиентом которых выступает это невзрачное, но очень симпатичное растение. Чаще использует барвинок в виде отвара, используемого при воспалительных процессах ротовой полости или как прекрасное кровоостанавливающее средство.

Широкое применение барвинка

При отсутствии специальных косметических средств для умывания, женщины в старину применяли настой различных трав. Одной из таких трав был барвинок, чьи цветы могли вернуть коже былую бархатистость и нежность при умывании настоем из них. Цветы также применялись, как лекарственное средство, при воспалении лицевых нервов, для этого из них получали кашицу и прикладывали к месту воспаления.

Это растение содержит в своей зеленой части уникальные алкалоиды, которые в современной традиционной медицине служат основой таких препаратов, как девикан и винкапан, и могут оказывать положительное действие при различной степени тяжести. Эти лечебные свойства барвинка, широко применяемые в медицине, были выделены из растения еще в середине 20-го столетия, что дало толчок фармацевтике к созданию новых действенных лекарственных средств, для лечения заболеваний сердечнососудистой системы.

Китайская медицина отличается разнообразием и обширным использованием растительных компонентов, в числе которых присутствует и барвинок. В Китае произрастает вид растения, называемый барвинок розовый, который отличается от обычного, привычного вида средней полосы, наличием в своем составе противоопухолевых алкалоидов, что активно использовалось китайскими целителями для лечения злокачественных новообразовании.

Народная медицина и барвинок

Достаточно растереть небольшое количество цветов до получения кашицеобразной массы, которая смешивается с и маточным молочком. Затем полученная смесь помещается в холодное место. Курс лечения составляет 40 дней, в течение которых рекомендуется употреблять по чайной ложке полученного лекарства перед едой.

Лечебные свойства барвинка используют при лечении многих болезней:

  • Заваренные высушенные листья, перемолотые в состояние порошка, способствуют излечению женского бесплодия вследствие инфекции.
  • Полученный раствор используется для спринцевания влагалища.
  • Также настойка сушеного барвинка на водке или спирте, принимаемая внутрь, помогает избавляться от инфекций, приводящих к невозможности зачатия.
  • Микроклизма из водного раствора барвинка, вводимая в прямую кишку помогает победить мужскую импотенцию в ранней стадии. Сухой порошок из листьев и цветов в количестве столовой ложки, запаренный кипятком, способствует прекращению маточных кровотечений.
  • Проявления , простудные заболевания горла, дизентерия, всевозможные опухолевые патологии, все это подвластно чудодейственному растению.

Противопоказания

Достоверных сведении о ядовитости растения науке не известны, но в любом случае, лечение посредством растительных препаратов, особенно таких, в которых могут содержаться очень сильные алкалоиды и прочие активные вещества требует осторожности и соблюдения правильных пропорции. Даже народная медицина рекомендует потребление сока розового барвинка в возрастающих пропорциях, начиная буквально с 1 капли, чтобы организм выработал привыкание и прием лекарства не оказал отравляющего действия.

БАРВИНОК - ТРАВА ВЕРНОСТИ

Вряд ли существует на свете другое растение, которое получило бы такую известность и пользовалось бы в свое время такой славой, как небольшой, скромный, синий с твердыми, блестящими, как у брусники, листьями, лесной цветок, носимый по-русски имя «барвинок».Н. Золотницкий. Цветы в легендах и преданиях

Древнеримская легенда о происхождении этого цветка такова: однажды богиня Флора спустилась на землю, склонилась перед фиалкой и стала одаривать ее ласками. Она разгладила фиалке лепестки и наградила ее нежным запахом. Увидев это, барвинок попросил Флору чем-нибудь отличить и его, хотя бы дать такой же запах, как у фиалки, но Флора отказала.

«Тогда дай мне какой-нибудь дар, который сравнял бы меня с фиалкой. Я так похож на фиалку цветком, но ее все любят, а меня - никто», - попросил барвинок. Флора снизошла: «Хорошо. Ты будешь известен вечно, даже тогда, когда фиалка отцветет». Осмелившись, барвинок попросил сделать его цветок крупнее фиалки, на что получил согласие. Но при этом Флора предупредила его, что величина всегда была противоположностью глубины.

И тогда барвинок вновь попросил Флору, чтобы она дала ему имя. Флора воскликнула: «Ах, несносный! Ты хочешь во что бы то ни стало победить свою скромную соседку. Так пусть же имя твое будет выражением твоего упорного характера! Отныне ты будешь называться «первинка-победитель».

В Швейцарии. как вечнозеленое растение, барвинок перенесли из леса в сад, а, как символ вечной любви и никогда не прекращающегося воспоминания - из сада на кладбище.

В Германии барвинок считается соперником незабудки и пользуется всеобщей любовью. Он служил символом близкого наступления весны, как бы первой ласточкой среди весенних цветов.

Барвинку приписывали волшебную силу. Говорят, что, посаженный в саду, он приносит счастье, а помещенный в букет - неизменную любовь. Существует мнение, что барвинок вечен, как вечна мысль.

С античных времен на венках из барвинка гадали о замужестве. Он же слыл средством для распознавания ведьм. Подозревая человека в сношении с нечистой силой, средневековые инквизиторы подбрасывали на раскаленную сковородку листочки барвинка, и если лист отскакивал, жертва предавалась огню.

Несколько позже на смену черным суевериям стали приходить радостные. По преданию, тот, кто посадил у дома барвинок, дождется счастья.

По мнению немцев, барвинок обладает свойством прогонять нечистую силу. Но для этого его надо собирать осенью между 15 августа и 8 сентября. Если сорванный в это время барвинок носить на себе, то над носящим его не будет иметь власти ни дьявол, ни всякая другая нечистая сила.

А если его повесить над входной дверью дома, то никакая нечисть в дом не проникнет. И поэтому сорванный барвинок никогда не следует бросать на двор в сор, а всегда в ручей, чтобы он не погиб от жажды.

В немецких Альпах из барвинка вьют венки и вешают их над окнами, считая, что это предохраняет от молний. Тирольцы считают, что барвинок помогает обнаружить ведьму.

Голубые глазки барвинка с хронологической точностью подсказывают время, раскрывая лепестки в шесть утра и закрывая их в пять часов вечера.

Считается, что высушенный цветок барвинка, подмешанный в пищу, способен приворожить человека, вызвать его любовь.

Употребление барвинка малого в лечебных целях известно с древнейших времен. В рецептах народной медицины он применялся при поносах, кровотечениях, туберкулезе, цинге. Наружно препараты барвинка применялись при ранениях, сыпях, зуде кожи. В древних рецептах народной медицины он использовался в качестве успокаивающего средства, уменьшающего головокружение и головную боль.

Препараты барвинка положительно влияют на работу сердца, повышают стойкость капилляров. Настой барвинка малого применяют в качестве кровоостанавливающего при маточных и кишечных кровотечениях, а также вяжущего и противомикробного средства.

Рецепты народной медицины
- Отвар листьев барвинка применяют при гипертонии: 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 20 мин в водяной бане, охладить, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.

Полоскание из отвара травы барвинка употребляют при болях в горле и зубной боли.

Настой из травы барвинка также применяют при гипертонии. Для приготовления настоя взять 1 столовую ложку измельченных листьев растения, залить 1 стаканом воды (лучше всего кипятка), кипятить на водяной бане 15 минут, охладить, процедить, оставшееся сырье отжать. Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

При использовании барвинка следует помнить, что это растение ядовито, поэтому необходима консультация врача!!!