Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.

В этой статье я подробно расскажу, как я выращиваю очень крупный чеснок в Подмосковье по технологии «Посадил и забыл». Название этой технологии придумала не я, а мой хороший друг из города Белгорода. Сам он сажает чеснок примерно также, и об этом писал в прошлом году «Посадка озимого чеснока. Мульчирование сеном и листьями» —

Когда сажать озимый чеснок?

В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.

Подготовка грядки для посадки чеснока.

Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.

Для тех, кто попал на сайт первый раз, может быть, интересно узнать сам принцип и нтенсивного природного земледелия . Посмотреть результаты применения этого метода на всех культурах, об этом —

Посадка озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

Семенной чеснок. Подмосковье.

Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями в ряду 13-15см.

В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.

Листьями мульчирую грядку с чесноком, слой листьев 15-20 см.

Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)

Когда снимать мульчу с чеснока?

Этот вопрос я слышу каждую весну!

Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?

Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.

Все! Ухода за чесноком нет, весь уход сводится к осеннему мульчированию, летом есть дела поважнее. Это и есть технология – «Посадил и забыл».

Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.

Для чего обрывать стрелки у чеснока?

Весна и июнь в этом году были очень холодными.

7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.

Бульбочка чеснока на обычном тетрадном листе в клетку.

Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.

Подмосковный чеснок.

Надеюсь, что я ничего не упустила, и всем стало понятно, что вырастить крупный чеснок по технологии «Посадил и забыл» гораздо легче, чем традиционным методом, который подразумевает, перекопки, прополки и подкормки, а обрыв стрелок я не считаю тяжелой работой.

Чеснок по праву называют народным лекарем, природным антибиотиком, противогрибковым средством. Многие молодые садоводы, пытаясь самостоятельно заниматься его выращиванием на даче, совершают массу ошибок в агротехнике, и в итоге чеснок вырастает мелкий, а урожай получается маленький. В статье расскажем о несложных правилах выращивания, пренебрегать которыми не стоит.

Отличие озимого чеснока от ярового

Выращивание чеснока – дело не слишком сложное и совсем не затратное. Понятно, что озимый чеснок – это тот, который высаживают осенью, ближе к зимним холодам. Яровой, или летний, сажается весной и убирается по осени. Многие предпочитают озимый, но хорошо выращиваются оба вида. Зубки озимого чеснока меньше и располагаются по кругу от стебля только в один ряд, у ярового зубчиков намного больше.

Размножаются виды тоже по-разному: яровой только зубчиками, озимый – бульбочками или зубчиками. Для озимых культур важно плодородие почвы: это должны быть суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью.

Чеснок рекомендуется высаживать на каждом участке, т.к. его листья и головка-бульбочка способны отлично отпугивать вредных насекомых: гусениц, слизней, бабочек. И даже кроты, появившиеся на участке, уйдут от резкого запаха.

Можно посадить растение на отдельную грядку, но если лишнего места на участке нет, то неплохо садить чеснок с другими культурами. Хорошее соседство будет с цветами: розой, гладиолусом, тюльпаном. Также можно расположить посадки рядом с земляникой, малиной, луком, картошкой, крыжовником. Только не сажайте чеснок рядом с фасолью, капустой или горохом.

Не желательно сажать озимый чеснок на одном месте больше трёх лет подряд.

Озимый чеснок хранится меньше по времени, и уже к февралю зубки начинают засыхать и приходится применять дополнительные меры, чтобы сохранить урожай до весны.

Посадка озимого чеснока – подготовительные работы

Посадка зимнего чеснока в открытый грунт зависит от сорта и сроков посева. Различают стрелкующиеся (формирует головку с крупными по 4–6 зубками и воздушными бульбочками) и нестрелкующиеся (головка с большим количеством зубков) сорта.

Садить чеснок желательно за 25–30 дней до наступления постоянных холодов. За этот срок зубки успеют дать корни, но стебли и листья ещё не появятся.

Чтобы подготовить посадочный материал, нужно рассортировать чеснок на крупные головки и средние. Луковицы, в которых всего 2–3 зубка, даже если они довольно крупные, брать не стоит. Малое количество говорит о том, что растение скоро выродиться. Кстати, если несколько лет чеснок размножать только зубками, он тоже будет вырождаться из-за накопления возбудителей различных луковичных заболеваний.

Чтобы быть точно уверенным, что чеснок здоров, нужно замочить зубки в слабом растворе марганцовки на 10–12 часов. И нельзя удалять верхние чешуйки, они предохраняют от болезней. Уберите зубки, у которых на донце трещинки.

При посадке бульбочками нужно как следует их высушить и убрать листья. И использовать только крупные экземпляры, из мелких хорошего урожая не получится.

У озимого чеснока слабая корневая система, поэтому верхние слои почвы должны быть достаточно плодородными. Нежелательно садить в низинах, так как весной там скапливается много талой воды. На возвышенностях также не лучшее место – ветер сдувает снег с посадок, что приводит к вымерзанию почвы.

Выбирая место для посадки, помните, что растения, которые росли там до чеснока, должны быть убраны ещё в июле, чтобы земля успела отдохнуть. Это могут быть ранние сорта капусты и бобовых, а также тыква.

Грядки готовятся за неделю до посадки чеснока. Они должны быть высотой 20–25 см и шириной не меньше метра. Ещё одно обязательное условие: направление грядок должно быть с севера на юг, тогда земля будет максимально прогреваться и осенью, и весной. Места выбирайте хорошо освещённые и не затенённые другими высокими культурами. Иначе головки сформируются мелкие.

Землю следует перекопать, убрать сорняки и внести свежий перегной (но не навоз), а также по столовой ложке калийной соли и суперфосфата на 1 квадратный метр грунта. И за пару дней до высадки внести по чайной ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр. Землю полить и накрыть плёнкой, чтобы сохранить тепло до посадки. Навозом лучше не удобрять, иначе чеснок вырастет рыхлым и совершенно непригодным для хранения. А в зубчиках будет слишком много нитратов.

Посадка чеснока под зиму – все работы и дальнейший уход осенью

Прежде чем садить зубки или бульбочки, проверяем, насколько прогрелась почва. На глубине 5 см должно быть около 10 градусов. Грядку хорошо выравниваем, между рядками должно быть примерно по 20 см, а между зубками около 10 см. Почва должна быть не слишком уплотнённая, и не слишком рыхлая, а только чуть утрамбованная.

Зубки крупного размера можно садить на глубину 9–10 см, а средние экземпляры заглублять на 6–7 см. Бульбочки сажаем вглубь на 3–4 см по той же схеме посадки. Сильно не вдавливаем их в землю, чтобы рост корней не задерживался.

Чтобы сильный мороз не убил ваши посадки, нужно промульчировать почву. Сделать это можно, выкладывая солому (слоем в 1,5–2 см) или смесь опилок с землёй либо торфом. И как только наступят холода, желательно укрыть грядки рубероидом, но с первым снегом его убрать. Озимый чеснок выдерживает температуру до минус 20 градусов, но при более сильном морозе может погибнуть, несмотря на хороший уход.

Мульчу при сходе снега весной осторожно убираем, чтобы не повредить ростки, которые уже могут появиться. А как только почва подсохнет, рыхлим посадки.

Уход за чесноком весной – полив, подкормка, прополка

Для озимого чеснока полезна подкормка калийными и фосфорными удобрениями. Первое внесение удобрений проводится ранней весной в мёрзлую землю. Смешиваем по полстакана суперфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры на ведро воды и поливаем посадки под корень. Вторую подкормку проводим через месяц. И третью – когда головки вырастут с грецкий орех. Также для подкормки используем мочевину: на ведро берём одну столовую ложку. Достаточно поливать раз в месяц.

Естественно, уход за озимым чесноком заключается в своевременных поливах и прополках. Не обязательно рыхлить землю часто, достаточно одного–двух раз в неделю на глубину 3 см, а также после дождей и полива, чтобы почва насыщалась кислородом. Поливать чеснок часто не нужно, так как он не любит переувлажнения. Поэтому достаточно поливать раз в неделю, но обильно – по ведру на квадратный метр. Первый раз поливаем вместе с подкормкой в начале мая, а почти за месяц перед уборкой полив вообще прекращаем.

Если вы хотите вырастить крепкий и крупный чеснок, то стрелки нужно убирать на высоте 10 см. Не выдёргивать их, а только срезать или аккуратно ломать. Тогда все питательные вещества будут направлены только на рост крупной головки.

Заболевания чеснока, о которых нужно знать: различные грибковые и вирусные болезни. Химию применять не рекомендуется, лучше использовать биофунгициды. Они и практичны, и не представляют угрозы для здоровья. Ими обрабатываем посадки с первых дней до уборки урожая. Тогда можно легко получить здоровый продукт. Если вы всё делали правильно, а растения начали желтеть и чахнуть, значит, попала инфекция: мучнистая роса, ржавчина листьев, белая гниль и др.

В таком случае нужно немедленно приступить к обработке растений препаратами, которых много в магазинах для садоводов. Как ими пользоваться, читаем в инструкции, концентрацию препаратов менять не следует, иначе результатов не будет.

Также помешать росту и получению хорошего урожая могут многочисленные вредители. Это луковая муха, стеблевая нематода, клещи и другие. Чтобы они не появились на растениях, посадочный чеснок, нужно обязательно протравливать, а почву и растения обрабатывать биоинсектицидами. Они не вредны для растений и человека, и вредители к ним не привыкают.

Полезно высаживать по краям чесночных грядок бархатцы и календулу, сок и запах которых отпугивает вредителей.

Сбор урожая чеснока и отправка его на хранение

Озимый чеснок обычно убирается в конце июля–начале августа. Уборка нестрелкующегося чеснока проводится, когда новые перья перестают образовываться, а старые полегли на землю. Головки при этом уже полностью сформированные и с характерной окраской. Стрелкующийся чеснок убирают, когда воздушные бульбочки начинают сыпаться на землю, а листья желтеют. Также зрелость можно определить по стрелкам: пока головки не дозрели, стрелки вьются и изгибаются. У созревшего – стрелки выпрямляются.

Собранный урожай высушивают, желательно на солнце, обрезают и сортируют: лучшие экземпляры оставляют на посадку, остальные отправляют на заготовки и хранение. Листья и стебли хорошо бы заложить в компостную яму.

Важно всё убрать в срок. Но если убрали чеснок раньше, луковицы следует положить в защищённом от солнца и хорошо проветриваемом помещении, где он дозреет. Листья сразу не обрываются, чтобы полезные вещества ушли в головки. Если вдруг убрали чеснок позже, он будет перезревший и долго не сможет храниться, начнёт гнить. Часть такого чеснока используйте в заготовки.

Урожай нужно собирать правильно, т.е. не выдёргивать, а выкапывать. При дёргании можно повредить оболочку луковиц, и они долго не сохранятся, а часть зубков может остаться в почве.

Если вы оставляли чеснок со стрелками, в которых формируются зубчики в бульбочках, то не стоит их убирать вместе со всем чесноком. Их нужно оставить ещё на пару недель. Затем соцветие аккуратно нужно срезать, собрать в пучки и высушить в проветриваемом помещении дней 30. За это время воздушные луковки окончательно сформируются и дозреют. Если будете садить осенью, то сначала рассортируйте бульбочки по размерам. Если оставляете на весеннюю посадку, то пусть чеснок так и хранится до весны в пучках.

Самые хорошие условия для хранения – затемнённое и прохладное помещение. Наилучшая температура +18 градусов. Если собираетесь хранить не в пучках, тогда выберите мешочки с дышащим материалом или коробки с отверстиями, в которых чеснок можно пересыпать луковой шелухой.

Очень хороший способ сохранить чеснок, который хотите высаживать весной, это при наступлении холодов закопать луковки в полиэтиленовых мешочках в землю. На глубину примерно 50–60 см. Сохранённые так луковки весной можно высаживать довольно рано.

Чеснок – довольно популярная и неприхотливая культура. За ней просто ухаживать и легко выращивать. Чеснок пригодится во многих блюдах и заготовках на зиму. Если правильно использовать все рекомендации: ухаживать за грядками, соблюдать сроки посева и уборки, вовремя вносить удобрения, то урожай чеснока будет отменный.

О пользе чеснока даже начинающие огородники осведомлены очень хорошо. Это растение богато веществами, укрепляющими иммунитет человека (аллицин, фитоциды, белок). Кроме того, чеснок снижает уровень холестерина в крови и даже используется для профилактики онкологических заболеваний. На сегодняшний день он широко используется как в народной медицине, так и в кулинарии за свой характерный пикантный вкус и выразительный аромат.

Как огородная культура, это растение крайне выносливо и неприхотливо, что является огромным плюсом для огородника. Чеснок легко выдерживает низкие температуры зимы и удушливую жару лета, влажность и убийственную засуху. Но если вы желаете получить крупные и сочные головки, стоит обратить внимание на то, как ухаживать за чесноком правильно.

Какой бывает чеснок

Выделяют два сорта чеснока:

озимый;
яровой.

Такая классификация обусловлена периодом его высадки.

Озимый чеснок высаживают осенью . Он отличается крупной луковицей и высокой урожайностью, по сравнению с другим сортом, но непригоден для длительного хранения. Зубков - от 6 до 10, расположены они в один ряд. Озимый чеснок может стрелковаться, в результате чего образуются луковички-бульбочки.

Яровой чеснок отправляют в почву 20–25 апреля . Его головки меньше, как и зубчики, которые расположены по спирали, их может насчитываться до 30. Этот сорт отличается более низкой урожайностью, но высокой лежкостью. Размножается он исключительно зубками, так как для него не характерно стрелкование.

Озимый чеснок: посадка и уход

Грядка

Наиболее удачным вариантом считается суглинистая нейтральная почва , на которой не выращивался чеснок или лук 3–4 года. Хорошими предшественниками считаются бобы, тыква, капуста или зелень. Желательно, чтобы участок был ровным, без возвышений и западин, на открытой местности, которая получает достаточно много прямого солнечного света.

Перед посадкой почву желательно удобрить. Для этого отлично подойдёт перегной или компост. Используйте ведро удобрения на квадратный метр. Рекомендуется также добавить столовую ложку суперфосфата или нитрофоски и стакан извести-пушонки либо доломитовой муки.

В случае если вам не повезло иметь подходящую почву, её качество можно улучшить добавками .

Если почва глинистая, то ситуацию спасёт ведро торфа.
Торфяная почва корректируется ведром суглинистой почвы.
В песчаные грунты добавляют ведро суглинистой почвы, торфа и всех необходимых добавок для стандартного варианта.

Сроки посадки

Высаживают озимый чеснок за 1–1,5 месяца до первых морозов . В регионах с более суровым климатом - в районе 20 сентября, в тёплых - с 15 октября.

Не желательно, чтобы чеснок пророс. Обычно это говорит о том, что его высадили слишком рано. Но подобное не критично - важно, чтобы у растения развилась крепкая корневая система. В таком случае ему не страшен любой холод.

Схема посадки

На грядке перед посадкой создают бороздки глубиной 6–10 см . Глубина зависит от размера зубка, более крупные сажают в более глубокие бороздки. Почву желательно уплотнить: это способствует развитию луковицы крупнее.

Через 2–3 недели для утепления вносят торф , слоем около 2 см.

Если возможны сильные морозы, грядку необходимо тщательно утеплить. Для этого подойдёт солома, ветки или трава. Но перед появлением ростков необходимо убрать любые преграды для роста растения.

Уход за чесноком весной

Самый важный период ухода за озимым чесноком - весна . При повышении температуры всего до нуля градусов, он выбрасывает первые ростки. Это и есть первый сигнал к тому, что пора приниматься за работу.

Как только почва немного подсохнет, необходимо немного взрыхлить почву - на 2–3 см, не более. Такая процедура разрушит корку, которая препятствует нормальному росту. Но важно не переусердствовать - на расстоянии 6–8 см находятся ещё не до конца сформированные головки, которые можно повредить неосторожными действиями.

Чеснок во время своего весеннего роста нуждается в большом количестве влаги .

При условии засушливой погоды, полив необходимо осуществлять каждые 5–6 дней, расходуя около 10–12 литров воды на квадратный метр.
Если наблюдается умеренное количество осадков, температура воздуха не подымается выше 30 градусов, стоит повторять полив тем же количеством воды через каждые 8–10 дней.
В дождливое время чеснок не нуждается в поливе.

Прекращают увлажнять почву не ранее, чем за 18–20 дней, до сбора урожая.

Важным элементом ухода за чесноком является его подкормка . Ведь количество полезных веществ, содержащихся в душистом растении, напрямую зависит от элементов, которые вносятся в почву на протяжении его роста и развития.

Борьба с сорняками

Высокая невосприимчивость чеснока к различным внешним факторам не отменяет того факта, что необходимый уход заключается и в регулярном удалении сорняков . Урожай в любом случае будет, но качество его напрямую зависит от приложенных усилий.

Стоит признать, регулярное мульчирование почвы значительно замедляет рост сорняков, что является несомненным плюсом.

Другой проблемой могут стать стрелки , к выпусканию которых склонен озимый чеснок. Их необходимо удалять - обламывать или срезать. Можно оставить несколько наиболее сильных стрелок и в будущем использовать для выращивания.

Выращивание озимого чеснока из луковицы-бульбочки

Перед высаживанием необходимо освободить луковичку от соцветия . Высеивается материал с сентября по октябрь, в зависимости от температуры воздуха. Сначала почву удобряют 3 килограммами перегноя или компоста и столовой ложкой суперфосфата, грядку тщательно перекапывают и ровняют. Потом на расстоянии 10–15 сантиметров делаются бороздки глубиной 2–3 сантиметра. С промежутками в 1–2 сантиметра раскладывают подготовленные луковички, прикрывают небольшим слоем почвы и оставляют на зиму.

Сбор урожая

Собирают озимый чеснок в конце июля - начале августа . Главным признаком, по которому определяют его пригодность к сбору - пожелтевшие и полёгшие листья. После подкопки головки необходимо высушить в течение двух недель на солнце и не допускать воздействия сырости. Такой чеснок пригоден для длительного хранения.

Яровой чеснок: посадка и уход

Требования ярового чеснока к почве идентичны. Необходима плодородная суглинистая почва, в которую перед посадкой вносятся минеральные и органические удобрения. Не стоит сажать чеснок там, где ранее росли картофель или томаты.

Грунт должен быть влажным. Перекопанную грядку испещряют бороздами с расстоянием 20–25 сантиметров друг от друга. Зубки ярового чеснока заметно меньше, чем у озимого. Их не нужно заделывать глубже, чем на 2–3 см. Расстояние между зубками - около 6–8 см. Не стоит также вдавливать их в почву - это не способствует стабильному и здоровому росту.

Яровой чеснок также очень требователен к поливу. Дозы воды, необходимые для его роста, подобны с озимым чесноком. Свидетельством недостаточного полива являются сухие кончики листьев. Но и излишнее количество воды может плохо сказаться на сохранности и питательных характеристиках будущей головки.

Важную роль в уходе отыгрывают подкормки .

Чтобы получить крупную луковицу ярового чеснока, необходимо после каждого полива рыхлить грядки . Рекомендуется также связать листья, чтобы уменьшить их питание. В таком случае все полезные вещества будут поступать к зубкам, делая их более сочными и крупными.

Убирают яровой чеснок в конце августа - начале сентября. Головки выкапывают и оставляют сушиться в течение 6–8 дней прямо на грядке. Потом собирают и обрезают листья. После этого он пригоден для хранения.

Заключение

Ухаживать за чесноком несложно, просто необходимо придерживаться определённых инструкций . Это позволит вырастить большие и крепкие головки, которые полны пользы и необходимых минеральных веществ.

Чеснок – это культура, которую отличает хорошая устойчивость к воздействию низких температур зимой и ранней весной. Чтобы получить хороший урожай чеснока, обязательно нужно уделить должное внимание этой культуре в весеннюю пору. Озимые сорта нуждаются весной в правильной подкормке, а яровые - в правильной посадке и уходе.

Общие принципы ухода

Чтобы на грядках появились первые чесночные всходы, температуре воздуха достаточно подняться до нуля градусов. При температуре +5 градусов растение уже начинает формировать зубчики. Полное вызревание происходит летом, при температуре +20-25 градусов. Все эти особенности очень важно учитывать, осуществляя уход за чесноком весной.

Стоит появиться первым всходам, как все зимние укрытия с грядки можно удалять. Как правило, озимый чеснок укрывают от снега и мороза с помощью сухой листвы и травы, ветвей деревьев. Если не убрать эти защитные слои своевременно, прорастающие побеги этой овощной культуры начнут деформироваться. Кроме того, имеется риск повредить молодые ростки неосторожным движением.
С наступлением тепла необходимо очень аккуратно прорыхлить почву между рядками. Это позволит устранить засохшую корочку земли, которая будет препятствовать нормальному росту и развитию овощной культуры. В процессе рыхления почвы не следует углубляться в грунт более чем на 5–6 см, чтобы случайно не повредить растущие луковки растений.
Любые сорта чеснока, как озимые, так и яровые, требуют тщательного полива в весеннее время. Полив должен быть весьма обильным, поскольку растение очень любит влагу. Чтобы удержать влагу в почве на максимально длительное время, можно воспользоваться мульчированием грядок.
Если во время роста и созревания головок выпадает небольшое количество осадков, можно поливать грядку через день.
За две недели до предполагаемой уборки урожая полив чесночных грядок следует прекратить.

При правильном уходе садоводы могут получить очень крупные головки, богатые витаминами и другими полезными веществами.

Уход за озимым чесноком весной

Правильный уход за озимыми сортами весной включает в себя рыхление, тщательный полив и грамотную подкормку . Начинать ухаживать за этой культурой следует сразу же, как только растает снег и из-под земли покажутся первые ростки. Как правило, это происходит в середине апреля.

Повторную подкормку посадок проводят спустя 2 недели. Некоторые специалисты – овощеводы рекомендуют повторно внести те же самые удобрения – мочевину, навозную жижу или перепревший помет.

По мнению других садоводов, лучше в это время подкормить чесночные грядки нитрофоской иди нитроаммофоской . Для приготовления удобрения потребуется 2 столовые ложки удобрения на ведро воды. Можно купить в магазине готовые удобрения - «Агрикола», «Плодородие», «Эффектон».

Поливать чеснок весной надо из расчета 30 литров воды на 1 квадратный метр грядки. Очень важно, чтобы во время формирования луковиц верхний слой почвы не пересыхал. За 2 недели до уборки урожая поливать чесночную грядку полностью прекращают. Если вам не нужны цветочные головки, все стрелки необходимо удалять, когда они достигнут длины 9–10 см.

Очень важно своевременно убрать с грядки озимый чеснок – это обеспечит его хорошее хранение. В противном случае головки начнут растрескиваться и распадаться. Зубки чеснок начнут теряться в почве. Озимые сорта нужно убирать в июле или начале августа. Если лето выдалось дождливым, уборку озимого чеснока следует произвести раньше.

Уход за яровым чесноком весной

Яровой чеснок сажают в почву в конце апреля или начале мая, когда снег полностью сойдёт с грядок. Ко времени посадки должна быть полностью исключена вероятность заморозка. Оптимальная температура воздуха в дневное время составляет + 5 градусов. Очень многие садоводы и огородники обращают внимание на фазы лунного календаря и в соответствии с ними проводят посадку в грунт чеснока.

Выбор места для посадки

Чтобы получить хороший урожай ярового чеснока, необходимо тщательно выбирать место , где вы планируете его посадить.

Посадка ярового чеснока в грунт

Чтобы яровой чеснок быстрее рос и развивался, можно предварительно прорастить его перед высадкой в грунт. С этой целью зубки заворачивают во влажную ткань или марлю, а затем на 2–3 дня помещают в полиэтилен. Проращивание зубков чеснока проводится при комнатной температуре. Следует учесть, что такую процедуру проводить совершенно необязательно. Перед посадкой семена необходимо тщательно просушить. Сажать культуру лучше всего в апреле или мае. К этому времени снег должен полностью сойти, и почва прогревается до 5 градусов тепла. Если почва на грядке совсем сухая после малоснежной зимы, необходимо предварительно полить грядку.

Сажать растение следует на глубину 5–6 см. Если вы предварительно прорастили зубки, их необходимо заглублять крайне аккуратно, старясь не повредить корешков. Сразу же после того как чеснок был посажен, грядку требуется замульчировать. Расстояние между отдельными посажеными зубками и между рядками должно составлять 20 см.

Уход весной

Температурный режим на разных стадиях роста чеснок потребуется разный:

В период вегетации оптимальной температурой является диапазон от +5 до +10 градусов.
На стадии образования луковиц растению потребуется температура +15–20 градусов.
Созревание луковиц происходит при температуре +20 – 25 градусов.

Во время формирования луковиц поливать грядку с чесноком нужно умеренно. Если лето выдалось дождливым, чеснок можно вовсе не поливать. В этой фазен роста излишняя влага будет вредна для чеснока – луковицы могут начать гнить, к тому же есть риск развития заболевания.

Подкармливать удобрениями яровой чеснок можно дважды. Первая подкормка проводится после того, как сойдёт снег. В это время грядку удобряют раствором коровяка или птичьего помета. Концентрация удобрения – 1:10. Следующая подкормка проводится в середине лета – в июне-июле. Летняя подкормка проводится раствором золы из расчёта 200 граммов на ведро воды.

Как и любая овощная культура, чеснок требует регулярного рыхления почвы и борьбы с вредителями . Уменьшить частоту прополок и поливов можно с помощью мульчирования.

Весной, как только сойдет снег, на многих грядках начинает зеленеть озимый чеснок. Этот овощ всем хорош: и как одно из самых неприхотливых домашний растений, и как ароматная приправа, и как кладовая необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов.

Но чтобы получить хороший урожай зимнего чеснока, нужно обеспечить его посадкам своевременный и правильный уход. Особенно важен уход за чесноком весной, поскольку именно в этот период происходит формирование и интенсивный рост будущего урожая.

Чеснок - растение на наших огородах уникальное. Прорости может даже при небольшой минусовой температуре. При температуре в +5°С он начинает формировать зубки, но при этом спокойно растет и созревает при температуре в 20-25°С.

Существует два вида чеснока: озимый и яровой. Первый высаживается поздно осенью, в зиму, второй — весной. Но, за исключением сроков посадки, уход весной за этими двумя видами чеснока почти идентичный.

Весенний уход за посадками чеснока включает в себя:

регулярное рыхление почвы в междурядьях и между растениями;
при необходимости проведение поливов;
проведение своевременных подкормок;
уничтожение сорняков.

Только тщательно выполнив все перечисленные пункты, вы можете рассчитывать на хороший урожай.

Первые работы

Уход за озимым чесноком нужно начинать, как только сойдет снег. Сначала нужно убрать с чесночной грядки защитное укрытие, которым вы, как заботливый и рачительный хозяин, укрыли его на зиму. Делать эту работу лучше всего утром, когда небольшой морозец «прихватит» грязь на грядке.

Следующий шаг, который обязательно и незамедлительно нужно сделать — закрыть на грядке влагу. Весной земля сохнет очень быстро. Если немного опоздаете с этой процедурой, на поверхности почвы образуется сухая корочка.

При дальнейшем высыхании почвы эта корочка будет покрываться сеткой трещин, через которые влага будет быстро испаряться из грядки. Хуже всего то, что уничтожить такую корку и не повредить при этом часть молоденьких ростков чеснока - невозможно.

Придерживаться каких-то определенных сроков не стоит, нужно ориентироваться по погоде за окном. Если весна придет ранняя и теплая, то приходится убирать защитное укрытие в 20-х числах марта, а закрывать влагу — в первой половине апреля.

Закрывают влагу, когда поверхность грядки начинает менять цвет, «сереть». В этот период земля еще мягкая, поэтому достаточно разрыхлить поверхностный слой - 3-4 см. Рыхлить не обязательно сапкой, вполне подойдут для этого и грабли с острыми железными зубцами.

Закрыть влагу нужно и на участке, где планируете высадить яровой чеснок. Здесь сроки не такие жесткие, как в посадках озимого, но чем больше влаги вы закроете для чеснока в почве, тем лучше он будет прорастать и формировать головки.

В дальнейшем, рыхление почвы как на посадках озимого, так и ярого чеснока нужно будет выполнять после каждого сильного дождя, а за их отсутствия — после каждого полива. Чеснок очень чувствительный как к нехватке влаги, так и к плохому воздухообмену в почве. Поэтому каждое последующее рыхление должно быть хотя бы на 1 см глубже предыдущего. Максимальная глубина - 10-12 см - глубина слоя, в котором формируются и растут головки.

Правильный полив

Чеснок относится к посухостойким растениям. От недостатка влаги в почве он не погибнет, но и хорошим урожаем не порадует. Поэтому ему нужны регулярные поливы, особенно если весна выдалась засушливой. Почва на участке, где посажен чеснок, на глубине формирования и роста головок не должна пересыхать.

Схемы поливов озимого и ярового чеснока идентичны, разница может быть только в их частоте. Если яровой чеснок посажен по весенней вспашке (чего делать я категорически не советую), то поливать придется через каждые 3-5 дней, и делать поливы обильнее.

Примерная схема поливов будет такой:

В пасмурную дождливую погоду полив не проводят.
При умеренной жаре, чередующейся с небольшими дождиками, поливы проводят через каждые 7-10 дней.
В жаркую засушливую весну поливы проводят через каждые 4-5 дней.

Вне зависимости от погоды норма расхода воды остается неизменной: 8-10 л на кв. м.

Чтобы определить, нужен ли чесноку полив, под вечер лопатой по всей грядке чеснока выкопайте 4-5 ямок глубиной 8-10 см. У каждой из дна возьмите горсть земли и слегка сожмите в ладони. Если почва после того, как вы разожмете ладонь, держится комочком, значит, полив не требуется. Если же она рассыпается, то полив необходим.

Я практикую вечерние поливы - на закате или уже после него. В отличие от дневных поливов, когда под лучами солнца часть влаги неизбежно испаряется, за ночь она вся впитывается в землю. На следующий день до обеда провожу рыхление - и, в зависимости от погоды, 5-10 дней о поливе не беспокоюсь.

Последний полив нужно сделать не позже, чем за 2-3 недели до уборки урожая. Я прекращаю поливать чеснок минимум за месяц до уборки — убедился на собственном опыте, что более поздний полив хотя и способствует росту головок, но ухудшает их сохранность.

Система подкормок

Для нормального роста и формирования зубцов чеснок нужно обеспечить необходимыми удобрениями. В разные периоды роста ему требуется разные удобрения, поэтому без продуманной системы подкормок добиться высокого урожая невозможно.

Обычно, подкормку посадок чеснока проводят в 3 этапа. Задача первой подкормки — скорейшая выгонка стебля. Для этого ранней весной, когда стебли сформируют 3-4 листочка, чеснок подкармливают азотными удобрениями, точнее, мочевиной.

Я для мерки вместо столовой ложки давно уже пользуюсь спичечным коробком: набираю в него удобрение и закрываю, убирая лишнее. В отличие от открытой ложки в закрытом коробке всегда одинаковый объем. Единственное неудобство - раствор готовить приходиться в резиновых перчатках, иначе растворенная в воде мочевина сквозь поры кожи легко проникнет внутрь, отравляя организм.

Вторая подкормка, помимо роста стебля, должна обеспечить растению комфортное условие для начала формирования зубчиков. Ее проводят через 2-2,5 недели после первой. Для подкормки используют нитрофоску или нитроаммофоску из расчета 2 столовые ложки (2 спичечных коробка) на ведро воды. Расход раствора такой же, как и в первой подкормки.

Третью, последнюю подкормку проводят уже летом, в начале или середине июня. Ее задача - обеспечить удобрениями формирующиеся головки. Ее проводят суперфосфатами и калийными удобрениями, готовя раствор из расчета 2 столовые ложки суперфосфата и столовую ложку сульфата кальция на ведро воды, и делают полив из расчета 4-5 л на кв. м.

Для тех, кто не умеет или не хочет самостоятельно готовить раствор для подкормок чеснока, сегодня продается специальные жидкие смеси. Но и их нужно разводить в воде согласно прилагаемой к препаратам инструкции.

Борьба с бурьянами

Чеснок даст урожай, даже если грядка будет в бурьянах. Но на чистой грядке его головки будут намного больше. Это закономерно - бурьяны забирают из почвы полезные вещества, необходимые для роста и формирования головок.

Весной из-за частых рыхлений поверхностного слоя прорастающих из семян бурьянов на чесночных грядках практически нет. Даже корнерастущие бурьяны — пырей, осот и др. весной на грядках чеснока особо не докучают. А регулярное срезание их наземных частей приводит к тому, что корни погибают. Поэтому чеснок можно считать даже фитосанитаром грядки.

Маленькие хитрости ухода за чесноком

Герой суперпопулярного в свое время фильма шутил: «Мне бы такую работу, чтобы поменьше работать». Как ни странно, но этот каламбур вполне применим к весеннему уходу за посадками чеснока.

Первое, что можно и нужно сделать, чтобы меньше поливать и рыхлить землю на чесночной грядке - использовать мульчу. После первой подкормки междурядья засыпают слоем торфа или перепревшего навоза - и необходимость в дальнейших поливах и рыхлениях уменьшается в 1,5-2 раза. Вдобавок такая мульча, перегнивая под действием дождевой и поливной воды, будет постепенно смешиваться с почвой, обогащая ее полезными веществами.

Вторая хитрость - подкормки легче проводить одновременно с поливом. Вы не только за один заход выполните две работы, но и грунт будете рыхлить один раз вместо двух.

Еще одна хитрость касается проведения первой подкормки. Если весна выдастся дождевой, то ранний полив в это время не очень-то и нужен, а запаздывать с подкормкой нельзя. В такой ситуации лучше использовать для подкормки не водный раствор мочевины, а ее гранулы.

Сбоку на расстоянии 4-5 см от посаженного рядка чеснока делают неглубокую (2-3 см) бороздку по всей его длине. В эту бороздку тоненько засыпают гранулы мочевины. Я как мерку опять-таки использую спичечный коробок, разделяя его содержимое приблизительно на 2,5 м рядка. Рассыпав удобрение, бороздку засыпают землей, и дальше под действием влаги гранулы будут постепенно «таять», обогащая почву азотом.

Еще один агротехнический прием - пасынкование стрелок - выполняют по мере их появления. Обычно это начало-середина июня. Отнестись к пасынкованию нужно сверхсерьезно: задержка на 5-7 дней - это сразу минус четверть, а то и треть будущего урожая.

Выращивание чеснока - дело сравнительно не хлопотное, но очень выгодное. Во-первых, сажают его задолго до пика огородных работ, поэтому большого напряга его посадка не вызывает. То же самое касается и его уборки. Уход за ним сложным не назовешь, а урожайность при соблюдении агротехники - от 1 до 1,5 цт. Цена же за 1 кг чеснока редко опускается ниже 2 долларов по рыночному курсу, в среднем колеблясь в районе 3 долларов. Выводы каждый волен делать сам.